sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

RECEITA DE PIZZA BROTINHO ( MASSA ECONÔMICA )








Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de fermento Biológico
  • 2 copos de água morna
  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 ovos
  • Aproximadamente 1,2kg de farinha de trigo
Modo de preparo
  • Dissolva o fermento eo açúcar na água morna e deixe por 15 minutos.
  • Coloque o restante dos ingredientes até formar UMA massa solta.
  • Rasgue a massa, sovando por 20 min.
  • Deixe descansar por 1 hora.
  • FAÇA as bolinhas.
  • Deixe descansar por mais 15 minutos.
  • Abra a massa em forminha barradas.
  • Deixe por mais 15 minutos.
  • Leve para assar.
  • Monte as pizzas como de sua preferência.
  • Embalo e leve ao freezer, se desejar.